トップページ
JA新はこだてのご紹介

長ねぎのベーコン巻き

 北斗市の長ねぎ農家がおすすめする、長ねぎをたくさん使えるお手軽料理です。
 オーブンで焼いた長ねぎは、甘みが増しながらシャキシャキした食感を味わえます。

材料(30個分)
長ねぎ
4本
ベーコン
15枚
塩・こしょう
少々
作り方
  1. 太めの長ねぎを長さ5cmの輪切りにする。
  2. ベーコンは半分の長さに切る。
  3. 長ねぎをベーコンで巻いてつまようじを刺して固定し、塩・こしょうで味付けする。
  4. オーブントースターで3~4分間焼く。

ポイント

オーブントースターは焼き具合を見ながら時間を調節する。