長ねぎのベーコン巻き
北斗市の長ねぎ農家がおすすめする、長ねぎをたくさん使えるお手軽料理です。
オーブンで焼いた長ねぎは、甘みが増しながらシャキシャキした食感を味わえます。
材料（30個分）
- 長ねぎ・・・4本
- ベーコン・・・15枚
- 塩・こしょう・・・少々
作り方
- 太めの長ねぎを長さ5cmの輪切りにする。
- ベーコンは半分の長さに切る。
- 長ねぎをベーコンで巻いてつまようじを刺して固定し、塩・こしょうで味付けする。
- オーブントースターで3～4分間焼く。
オーブントースターは焼き具合を見ながら時間を調節する。
