作り方

1. ボウルを用意し、ふっくら粉をふるいにかける。
2. 1に味噌、砂糖、牛乳、重曹を加えて混ぜ合わせその後、しっかりとこねていく。
3. こしあんを20個に分けて丸める。
4. 2でこね合わせた生地を20個に分け、3で丸めたこしあんを包む。
5. 約10分ほど中火で蒸して出来上がり。